好了，大功告成了！我在旁边开始了漫长地等待，十分钟过去了，二十分钟……第一天，芹菜的根部有些发红，但大部分还是青绿色的，没什么太大变化。第二天一早，我迫不及待地跑去看它。乍一看，对比昨天没什么多大变化。仔细一瞧，原本耸拉着脑袋的芹菜已经直挺挺地站在水中。青绿色的茎已经开始变成浅红色的了，芹菜叶的边缘隐隐约约透露着些许红丝。

好不容易等到第三天，芹菜已经变得浑身通红，仿佛喝醉了酒时的红脸蛋，叶脉上的红色清晰可见。我拿起剪刀剪断芹菜的茎，奇迹的事情发生了，一滴滴鲜红的“血”流了出来。

在芹菜的茎里，你会发现有许多红色管子。芹菜就是靠里面的小管子吸取水分，红色水就是通过这些管子进入，再输送到叶子上的。这种现象在植物学上叫毛细现象，在植物的生长过程中，水分和无机盐正是通过毛细血管输送到各个部位。

真是一次有趣的小实验，既简单，又让我明白了一个科学道理。

吃芹菜的作文篇2

今天，我向妈妈学做菜，学做什么菜呢？我爱吃芹菜肉丝，要不就炒芹菜肉丝吧！

我和妈妈先从菜场买来水嫩水嫩的芹菜和几两肉，首先择芹菜的叶子，其实芹菜的叶子是最有营养成份的，所以留点嫩叶子，接着把芹菜洗干净，去根，然后把芹菜切成4-5厘米的细条，再把肉也切成像芹菜一样苗条的细条，就可以开炒啦！

我像个小大人一样系上围裙，往灶台一站，先打开煤气灶，开启油烟机，锅里的水嚓嚓作响一会儿被烘干，先放入二两油，等油八成热冒烟后，接着放肉丝，翻炒几下，把肥肉丝里的油炸出后，放下水嫩水嫩的芹菜，锅里哧哧冒响，有一两颗顽皮的油蹦了出来，这时可以使劲翻炒，眼看要粘锅了，赶紧放入少许料酒，让芹菜不粘锅，再放入两克盐，然后继续翻炒，等过2-3分钟上后，放入一小勺味精，提提鲜味，等翠绿的芹菜变成嫩绿的芹菜时，等淡淡的粉肉变成金黄的肉时，我一蹦三尺高，按耐不住心中的喜跃，一盘香喷喷的芹菜肉丝就出锅了，我用铲子把芹菜铲到盘中，再把锅抬起来，把芹菜肉丝铲得一根不剩。顿时，我的'心都要飞出来了。因为这是我学做的第一盘菜，芹菜肉丝！一盘垂涎三尺的芹菜肉丝，就在我手中出锅啦！

吃着这盘香喷喷的芹菜时，虽然有点咸，但是很好吃，因为是我自己亲手做的。心里想以后我还会学做很多很多的美味菜肴。妈妈说烧菜的基本流程都差不多，把菜烧熟就是关键，要用心慢慢学，还要做得美味可口，更要色香味俱全。

吃芹菜的作文篇3

我在中午看书的时看见了“会流血的芹菜”的实验，为了验证，我决定做一个实验。

首先，把实验的材料全部准备好：一根芹菜，一个长瓶子，红色颜料和一把剪刀。先把芹菜的下面插进长瓶子里，再把红色颜料倒进瓶里，这时，我的“剪刀大将”正在旁边“呼呼大睡”呢!不过，芹菜这样下去，会烂掉吗?不过，我再次看向芹菜时，芹菜似乎不服气地摇了摇头，嫩绿的叶子好像在不自卑的摆手。

第二天，我再看了看芹菜，芹菜与原来与众不同：细长的身变红了点，菜脉的里面布满红色，叶子变得“红润”了一些。红色颜料水也少了点。我剪开一根枝条，只见一点无色的水喷出来了，但没有流出“血”我想，这根芹菜可能只会变红或烂掉罢了吧!但我继续把它放一边，对它还有点信心，毕竟，等它全身变红时剪开才正确的结果。但我估计，它会烂掉的。

第三天，令我惊奇而意外的一天---芹菜完全变红了，我急忙把芹菜剪开，发现了一股“血”，我不禁好奇起来，这是怎么回事呢?

我上网查看了一下，原来，芹菜的菜脉可以吸收水分，所以，芹菜吸满水后，也会“漏”出来!看来，实验真的没有假。

吃芹菜的作文篇4

芹菜是我们大家生活中常见的一种蔬菜，可是大家都知道它有什么功效，什么特征吗?现在就让我来给你介绍吧！

芹菜属伞形科植物，是两年生草本植物。它别名芹、旱芹、药芹菜等。每100克鲜重含水分约94克。碳水化合物2克左右，蛋白质约2.2克，还有矿物盐及维生素等多种营养物质。

芹菜的叶子很奇特，像一只鸭掌，鸭掌的纹路清晰可见，芹菜叶幼时淡黄稍绿，长大后呈绿色，在全国均有一种植。

芹菜有很多食品用方法，平常见到的炒食、生食，腌渍和煮粥等。芹菜具有降压，健脑。减肥、镇静等作用。多吃芹菜可以预防肺癌和避孕，但一次仅食60克就可以了，多吃反而会使皮肤发黑。

同学们，我介绍完了，我们是否对芹菜有了更深的了解!让我们一起努力，从日常生活中发现更多知识。

芹菜是我们大家生活中常见的一种蔬菜，可是大家都知道它有什么功效，什么特征吗?现在就让我来给你介绍吧！

芹菜的叶子很奇特，像一只鸭掌，鸭掌的纹路清晰可见，芹菜叶幼时淡黄稍绿，长大后呈绿色，在全国均有一种植。

同学们，我介绍完了，我们是否对芹菜有了更深的了解!让我们一起努力，从日常生活中发现更多知识。

吃芹菜的作文篇5

中午，我学完舞蹈回家，见妈妈不在家，心想：妈妈现在不在家，可能又要五六点钟才回来，那我吃什么呢？我可不想再啃方便面，要不然我都要成方便面了。怎么办呢？想来想去，以前在妈妈的指导下我学会了炒芹菜，所以我宁愿今天试着炒一大盘芹菜来吃，也不宁愿啃方便面了。这样，我还可以露一手，既解决了我的温饱问题，说不定还能得到妈妈的赞赏呢？真是一个两全其美的办法。于是，我决定那就炒芹菜吧！

首先，我回顾了一下炒芹菜的过程，然后我就开始炒芹菜。我先挑了一棵小一点的芹菜，以免吃不完浪费。然后我就开始洗芹菜，我打开水龙头，学者妈妈的样子洗着，我伸长了脖子专注地洗着芹菜，生怕没洗干净吃了拉肚子。接着，我就开始切芹菜。我拿出菜板，学者妈妈的样子拿起刀切起来。我刚开始切的时候感觉好像切大了一点，后来又切小点，但是我感觉跟妈妈切的比起来好像又小了一些。我生气了，真想把芹菜剁成末，这个切芹菜的过程把我折腾得猪八戒照镜子——里外不是人呀！最后，芹菜终于可以下锅炒了。首先，于是我倒了一些油在锅里，等油冒烟了再放上合适的盐，最后把芹菜倒进锅里用锅铲不断地炒，直到认为芹菜炒熟为止。

当我铲起芹菜的时候，妈妈就回来了，妈妈闻到了香味，惊讶地说：“哇！好香啊！难道我家来了位神仙吗？”我听到妈妈的'说话声，便从厨房里跑出来，神秘地回答道：“我是天神派来的厨师神仙。帮你做饭的！”妈妈好奇地来到厨房，发现只有我一个人便知道了真相，

妈妈高兴地抚摸着我的脸蛋说：“女儿，你懂事了，妈妈真高兴！”

吃芹菜的作文篇6

我以前从来没有炒过什么菜，趁着现在是芹菜上市的季节，我打算炒一个芹菜给大家尝一尝。

早上，妈妈从菜市场买来了新鲜的芹菜，我看到后对妈妈说：“妈妈今天我就给你们露两手。”妈妈用怀疑的眼神看看我说：“你可从来没有做过菜，你会做吗？”我说：“我不试试你怎么就知道我不会做呢？我做你告诉我应该怎么做就可以了”妈妈犹豫地说那好吧，你就试试看吧。”

说做就做，我拿起那一把水灵灵，绿油油的芹菜，就先把芹菜叶摘去了，芹菜的叶子和其它蔬菜的叶子形状都不一样，它的叶子就像鸭的脚掌一样。妈妈一边和我搞菜一边告诉我说：“芹菜嫩叶还可以食用的。别浪费哦。”摘完了芹菜叶，第二部我就要洗芹菜了，奶奶告诉我芹菜洗一遍是不够的，要洗两三遍才可以，还要把它掰开来慢慢地洗。做完这些，我还要把芹菜的配料胡萝卜还有肉都切成丝：首先我切的`是芹菜一刀下去就听见“咔”一声芹菜就成了两厘米大小的了。当我要切胡萝卜的时候就出了一点小状况，胡萝卜是圆的，我一切它就会滚来滚去，不过我找准一个时机一刀切下去，胡萝卜就被我切成了两半，这样我就好切多了。最让我头痛的就是切肉了，肉摸上去软软的都不怎么好抓它，不过我还是把它给切成丝了。

下面就是我要炒芹菜的时候了，我先开火把油倒进去，等油热了我把肉丝放下去炒，可是我一放肉下去油就开始噼里啪啦的乱窜，吓得我连退几步哇哇乱叫。忙把火关小。等肉变颜色了，我就把芹菜胡萝卜都放了下去翻炒，再加少许盐，料酒、再翻炒几下，一盘炒芹菜新鲜出锅。

吃着我自己亲手做的芹菜那味道别提有多好了。

吃芹菜的作文篇7

有一天，我从科学书上看到一个有趣的小实验——《神奇的芹菜》，于是，我就邀请妈妈一起来做这个实验。

根据实验的要求，我们准备好了芹菜、一杯清水和红墨水。下面，我们的实验就开始了。首先，往清水里滴点红墨水，然后，把芹菜的根部放入水中，我对妈妈说：书上说明天就会有神奇的'现象发生，我们拭目以待吧。”妈妈笑咪咪地说：“好吧。”

第二天中午，我放学回家，放下手中的东西就跑到放芹菜的杯子前面观看。我惊奇地喊到：”哇！真的有神奇的现象呀！“只见芹菜的上面变红了，中间也隐约变红了，它的根部也变红了!妈妈说：”你发现了没有？芹菜不仅外部变红了，还有里面也变红了呢。“说完妈妈拿出芹菜，用手把芹菜的茎掰开，从里面撕出一根很细的芹菜丝，就像是一根细的红绳子，妈妈说：“这叫植物纤维。“我问妈妈：”这是什么原理呢。“妈妈说：”这是水分传输的作用，芹菜的根部吸收水份，然后带有颜色的水分就会传输的芹菜的各个部分，说以芹菜的全身就都会变颜色。同样的道理，如果换成蓝墨水，芹菜就会变成蓝色的，换成什么颜色的颜料水，它就会变成相应的颜色。”

哦，我明白了，科学真神奇呀，这个小实验让我既高兴又惊讶，以后我还要多动手，长大后在科学的世界里遨游。

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