只见妈妈手飞快地把韭菜择好，把它洗干净后，晾在筐上。然后又在菜板上剁上大葱和姜片，不一会大葱和姜片在妈妈的菜刀下变成了葱蓉和姜蓉。之后妈妈把它们放在肉馅中，加入盐、鸡精、鸡蛋和香油，在盆中均匀地搅拌。中间妈妈还加了点水之后用力地搅拌。过了大概有5分钟，妈妈说好了。之后再把韭菜切成很小很小的，切完后把它放进刚才搅拌好的肉馅里，加了点盐和香油继续搅拌，把它们搅拌均匀，就可以包饺子了。

刚开始我比较兴奋，要和妈妈比赛谁包的快。我先拿起一张饺子皮，平摊在手中，再用筷子把馅挟在饺子皮中间，又用右手的食指沾点水，在饺子皮的外侧涂了一圈，最后把饺子皮对折，把饺子皮紧紧地捏在一起，这样就包好了。我就慢慢加速，把吃奶的劲都用上了，可还是没有妈妈包的快、包的整齐。不一会儿饺子就全部包好了。

把沸腾的水倒入锅里，把饺子放进去，一会儿美味的饺子煮熟出锅了。我按妈妈的做法一步一步的做，受到爸爸的表扬。

我以后还要再多学几个能力：如炒菜煮饭等各样的独立生活能力。

我学会包饺子作文篇2

寒假里的一天，我也不知道为什么就一个劲想吃饺子，我想来想去，决定自己动手，丰衣足食。

说干就干，先开始揉面了。因为我的美食专家妈妈没在家，只能让得力助手――奶奶帮我了。我从冰箱里拿出妈妈事先调好的肉馅，奶奶舀了些面放进和面盆子里，然后再放入一些水，边拌边揉，揉了一会儿，便成了一个大面团，奶奶拿了一块湿布放在面团上面发酵。一个小时、两个小时… …面终于发酵好了，奶奶又把面切成一个个小面块，我用手掌使劲压扁，然后用擀面杖擀成薄薄的面皮。

终于开始包饺子了，奶奶给我做了一遍示范；先把面皮放在手里，再用小勺子舀上一点肉馅放在面皮上。可是我一句也没听进去，把虎画成猫，把猫画成虎。我先把面皮放在手上，然后用小勺子使劲舀了一大勺肉馅，往面皮上一扣，最后又用手使劲一捏，妈呀！馅油从左边的口里流了出来。我无可奈何地说：“你这个小淘气，不想让我捏是吧，我偏捏！”我拿起面皮使劲团了一下，呀！肉包子转眼间变成肉汤圆了，奶奶在一旁哭笑不得。

奶奶看了我这副样子，准备手把手教我。只见她把面皮轻轻放在手中间，然后小心翼翼地舀了一勺肉馅放在上面，双手一抖，使劲一捏，就这样，一个既美观又饱满的饺子在奶奶手里“诞生”了。我也学着奶奶的样子，使出吃奶的劲儿一捏，一个漂亮的饺子登场了。

通过这件事，我明白了这样一个道理：做事一定要认认真真，来不得半点马虎，再加上坚持不懈，勤奋努力，一定会成功。

我学会包饺子作文篇3

今天，班级里举行了包饺子的活动，所有同学都异常兴奋。

大家洗完手后活动就开始了。我们先把保鲜膜贴在拼在一起的桌子四周，然后把所有材料摆在桌子上。刚开始，裴晟凯、张霖泽、闫文俊和肖智鑫擀饺子皮儿，我和于若涵还有曾媛媛包饺子。

起初，大家做各自的工作还不太熟练。但在王老师的帮助下，我们擀出了许多比较圆的皮儿。王老师先把面团儿揉成一条较长的“绳子”，然后用小刀转一个面儿切一下，过了不久，“绳子”已经被均匀地分成小块儿，之后，王老师用擀面杖把小块儿擀成了“柠檬片儿”。这时，我们整个组的同学显出了“哦！原来如此”的表情。

在包饺子的期间，我无意间的抬头看了一下，却发现一件令我惊讶的事。肖智鑫按照王老师的步骤，把小块儿擀成了儿于柠檬片儿”，且个个大小差不多一样。我想:原来我们组出了个“才女”，我也要努力！

到了收拾东西的时候，大家都很认真，刚才还一片狼藉的桌子，顿时变得干干净净。王老师还表扬我们组打扫得最快，这要让我们组的同学心里美滋滋的。

经过大家的努力，热腾腾的饺子出锅了。但这些可怜的饺子，却被大家“洗劫一空”。

同学们吃着自己做的饺子，心里非常开心！

我学会包饺子作文篇4

童年每一件事都像一个个精美的盒子，有一个盒子，让我记忆最深，那就是学包饺子。

有一天，妈妈在包饺子，我拉着妈妈的胳膊说:“妈妈，我也想学包饺子。妈妈欣然同意了，经过妈妈的讲解，我迫不及待地拿起一张白白的、圆圆的饺子皮，放满一勺的馅，我使劲儿捏，结果饺子馅漏到了我的手里，第一个饺子就这样”牺牲”在我的手里，我生气地说:“我不包了。”妈妈说:“做什么事情都不能半途而废，一定要坚持下去。”这句话坚定了我一定要学会包饺子的信心。我又拿了一张饺子皮，这回我吸取上次的教训，只放了半勺馅，像妈妈一样精致地捏起来，虽然还是有点儿不好看，但是比第一次“牺牲”的饺子好多了。

这次，我不但学会了包饺子，还懂得了做事情不要半途而废，要学会坚持，才能成功的道理。

今天，我看到奶奶在包饺子，她一会擀饺子皮，一会包饺子。于是，我对奶奶说：“一个人包饺子太慢了，我也来帮您吧！”奶奶说：“好呀，你先看我做一下示范。”然后奶奶就开始给我做示范，我在一旁认真地看着。

该我包了，我先把一个饺子皮放在手心里，用勺子舀了满满一勺馅放在饺子皮上，再捏好，才发现皮小啦，先撒了一手，我急忙又拿来一张片，把撒了的馅又裹上，结果成了小圆球。

我又开始包第二个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干”，看着我的这两个“杰作”，心中不禁想起：奶奶包饺子又快又好，而我呢，又慢又糟，一个个都成了丑八怪。我泄气了，觉得包饺子一点都不好玩。这时，奶奶就说：“做事做一半，什么事都做不好。”哼！谁说我做不好，我偏要做给你们看看。

我再次看着奶奶包，她又告诉了我一些技巧，我又包了好几个终于。

星期天下午，妈妈对我说：“咱们下午吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您。”妈妈高兴地说：“好吧”！我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。

我捏饺子的这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。

我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧！”我听后，心想，妈妈说的对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了

当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。

我学会包饺子作文篇5

童年，是一片无边的天空。我们经历的一件件事情则成了天空中的一颗颗星星。有一颗星星不停地眨着眼睛。它代表的是我第一次包饺子。

今年春节大家一起包饺子，我也扎在家人中凑热闹。看到妈妈如鱼得水一般灵活地包饺子。我也想包，就拿起一个饺皮兴冲冲地开工了。

我把饺皮放在手上，放了满满一勺的馅，想把它的口捏起来，但是它好像存心跟我作对似的。我把左边捏上，右边张开了嘴巴，我把右边封上，左边又溜了出来。我不甘心，两边用力一挤，然后呢？它的肚子被撑爆了，一下子炸开了。我想：这次是馅放多了，下次放少点不就行了吗？

接着，我又拿起一块饺皮，挑了一点点馅放在了“庞大”的饺皮上。果然，我不费吹灰之力就捏上了。可是这个饺子垂头丧气的，像一只斗败的大公鸡。我无可奈何地看着两个光荣“牺牲”的饺子，心中像是打翻了调味瓶，很不是滋味。

这时，妈妈安慰道：“没关系，失败乃成功之母，你只是没掌握技巧罢了，我做给你看。”

妈妈拿了一个饺皮，放了三分之二的馅，把饺皮对折，轻轻一捏就完成了。妈妈又告诉我：“包的时候在皮的外圈涂一点水，馅放在一边，这样更好捏。”有了妈妈的指导，我终于成功的包好了一个。接着，我又包了第二个，第三个……看着一盘月牙似的水饺，我心里乐开了花。

有了这个第一次，我明白了：只要功夫深铁杵磨成针的道理。

我学会包饺子作文篇6

今天奶奶要包饺子。我便凑过去学包饺子，想："包饺子有什么难得，不就是放点馅一捏的事吗？没什么大不了的。"想着，我就拿起一个饺皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏。"呀，什么东西这么粘！"我皱着眉头大声喊道，还把奶奶都吓了一跳。原来是我放的馅太多，把饺皮给弄破了。奶奶笑起来，这时，我脸一下子就红了，眼泪在眼眶里打转，差一点就流出来了，我真是无地自容，如果有个地缝，我一定会钻进去的。

我连忙对奶奶说："奶奶，你来教我吧！"奶奶笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着奶奶的一招一式，只见奶奶左手呈半圆形，右手拿起饺皮放在左手上，然后拿起筷子放了一点馅，右手熟练地捏好皮。一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。这时，奶奶说："该你了"我紧张极了，奶奶叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，想：这次我能不能包好呢？如果我包不好，奶奶会不会说我笨呢？

奶奶好像看出了我的心思，语重心长地对我说："没关系，包坏了可以在学嘛，谁一生下来就会呀！"奶奶的这句话使我勇气倍增，我学着奶奶的样子，在爸爸的教导下，我终于包出了一个半圆的饺子，我脸上笑开了花，心里比吃了蜜还甜。

这件是我最难忘的一件事，因为我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。

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