社会实践现在已经成为了大学生假期的一个很重要的部分,虽然这个社会实践是学校要求的,但是学生也可以从中学习到很多。因为社会实践是不要求时间地点的,所以很多学生为了方便会选择在家附近的必胜客进行社会实践,当然社会实践心得体会也是一个必不可少的环节,下面是小编特意整理出来的一篇必胜客社会实践心得,希望可以帮助大家了解到社会实践的心得体会。

现在已经开学一周了,学校开始嘈闹起来,突然间有点怀念暑假的宁静。在暑假的两个月时间里,我选择了留在学校,白天去离学校不远的必胜客餐厅做社会实践,晚上在学校住宿。去餐厅我做得是一个小小的服务员,与自己的专业一点关系都没有,不管怎样,我还是坚持下来了,和我的两个好朋友一起上班,一起下班,过着和普通打工族一样的生活。工作时枯燥的,日复一日地重复着前一天的工作,但是现在回想起来有觉得很充实,一个多月的社会实践一晃而过,从中悟出的东西将让我终身受用。下面是我在这次实践中得到的感悟

一·人总要学会自己长大

俗话说:在家百日好。在家爷爷奶奶,爸爸妈妈在,很多难的事情都不用自己来做,自己负责小事就好,天塌下来总有爸爸扛着。当有一天离开了爸爸妈妈的羽翼保护,我开始觉得恐惧,做错了事要自己来承担。

在餐厅的时候,粗心大意的我总是做错事,像客人点餐的时候总是下错单,使餐厅的利益收到损失,使客人失望。经理的指责,客人的不满,做错事的我觉得很委屈。但是我不能退缩,因为我知道这是成长的必经之路。梦想很丰满,现实很骨感,我要学着去熟悉,学着去长大,学着去独当一面。

随着时光的流逝,我们慢慢地长大,爸爸妈妈慢慢地老去,每次见到妈妈头上新出的白发,爸爸脸上新开的皱纹,我就觉得特别心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后变得更强,然后自己可以面对所有的困难,帮助爸爸妈妈减轻负担。

二·当你自己失败的时候的时候要把自己当人看,这是我从中悟出的道理。

无论人的出身,贫富,健康与否,每个人都是平等的,没有贵贱之分。即使是餐厅里的一个小小的服务员,街边的扫大街的阿姨,车站里的平凡的售票员也应该值得人去尊重。尊重别人,尊重自己。当你成功的的时候要把别人当人看,当你自己失败的时候的时候要把自己当人看,这是我从中悟出的道理。

三·合作的力量是强大的

每一个成功的集体都是需要合作的。餐厅的运作模式是,接待员接待客人把客人带到位置,然后是点菜员记录点餐的内容,厨师做出饭菜,传菜员把美味的佳肴送到顾客的面前,顾客用完餐后,收银员收取餐费,服务员收拾饭桌,最后是接待员送客。每一个岗位都是息息相关的,只有大家都合作得好,效率高,才能换来客人的十分满意,创造餐厅的最高利润。

四·学会整理自己的生活,分类,井井有条让生活更舒适

从前我总是不喜欢收拾东西,无论是桌面还是衣柜都是乱糟糟的。在餐厅里我学会了分类。把东西收拾的干干净净,分好类,即好看美观,又找东西也方便

五·控制好自己的情绪,发挥微笑的力量

微笑在服务行业是很重要的，脸带微笑，会让人感觉到我们的真诚。控制自己的情绪，不要把情绪带到工作中来，这样我们才能在工作中做得更好。

六·善待你的朋友

在家靠父母,出门靠朋友。出门在外,有几个朋友依靠觉得心里很踏实。朋友是那个当你手里拿着很多碗的时候,她双手愿意帮你分担一半的人;朋友是那个即使她提早下班,但是她还是愿意坐在那里等两个钟头等你下班一起回学校的人;朋友是你身无分文时她也身无分文,但是她还是愿意分一半的面条给你的那个人。

必胜客工作总结篇2

开始正式的工作之后，会发现其实当必胜客的服务员并不是想象中的那样，只是简单地送个餐，在这里，需要我样样本领俱全，而最简单的才是送餐，当然也是从最简单的学起。在等待菜品出来的空余时间，一般是在看菜单学习的，例如什么样的小吃配什么样的酱料，什么样的面食饭食汤食配什么样的勺子等等;怎样端托盘，在送给客人的时候要一一背出菜名，送餐有哪些禁忌，许多许多都是需要在最短的时间内记住的。这些都很好的锻炼的我的的细心，平常总是丢三落四马马虎虎的人，在做这项工作的时候，真的是得到了很好的锻炼。而在客人很多的时候，传菜又真的是个体力活。在熟悉了传菜的流程之后，我便开始学服务。服务，简而言之就是帮客人点餐，在客人报出菜品之后要快速的记下来，有时候客人说的很模糊的菜名，还要说出全名向他确认，所以在这个过程中，对菜单的熟悉程度的重要性是可想而知的。经常地时候还要很有耐心的等待客人选择，记得我偶尔还会等一个客人点餐点十几二十分钟，服务态度这个时候便是极其重要的的了，不能表现出不耐烦，这真的非常考验我。在更多的时候是看好所管辖的区域，客人随叫随到，客人在用餐过程中的需求一般都是在看区的服务员解决。经常的很多人同时喊服务员的时候会容易手忙脚乱，也是需要其他服务员的帮助。其实平常生活中，我其实是个暴脾气急性子的人，做事总是风风火火毛毛躁躁，然而在做服务员的过程中，我却能一直对每一个客人都保持平和温柔的语气，哪怕心里急的不行，或是对客人多么的不满，但是也会努力的压下心里的不平静，这项工作肯定是上天安排来磨砺我的。然而最枯燥的工作一定是带位了，所谓带位，就是在门口迎宾，然后将客人带到指定的位置入座。经常这项工作在门口一站便是一天，工作日的时候更是只有一个人在门口傻站着。我几度要被这项工作折磨的发狂，经常没客人来的时候在门口走来走去，走来走去，来一个同事便拉上说几句聊两分钟，总之就是抓住一切机会打发时间。枯燥的带位工作几乎是我最不想做的一件事，因为除了闲的发慌，就是忙的跳脚。尤其周末，当门口排起了长长的队等候就餐，门口就成了菜市场，和煮沸的水一样，又热又吵，还要压着性子和那些同样急性子的客人耐性的解释“稍等”。整个人在门口的人群中像个陀螺一样转个不停。我记得曾经和一个同事吐槽带位的不好，他还调侃一句“你可是掌控全局的人啊!客人坐哪都是由你决定的呢!”我真是一时无言以对。总之，服务行业看起来虽然简单，可总是要既耐得住枯燥。

必胜客工作总结篇3

一、教学基本情况

1.1教学要求

20xx—20xx学年主要教授了信息工程学院计算机专业试点班的《高等代数》，教材由北京大学数学系几何与代数教研室前代数小组的老师(高等教育出版社)编写。教学规定为144学时，第一学期80学时，第二学期64学时。考核方法是平时成绩和表现与期末考试成绩的综合。教学上要求，注意讲清每一个数学概念及应用的实际意义;注重学生基本运算能力和分析问题能力、解决问题能力的培养;重视理论联系实际，为该专业的学生学习专业知识打下良好的数学和逻辑思维的基础。

1.2教学内容

教材上第一至第十章的内容，包括多项式、行列式、线性方程组、矩阵、二次型、线性空间、线性变换、—矩阵、欧几里德空间、双线性函数等。根据教学实践的要求及学时的限制，部分内容稍作删减，如教材上带号以及第十章的内容。

1.3教学情况

1.3.1教材处理上比较适度

按教学计划和计算机专业的培养目标的要求，合理安排教学内容。合理选取理论体系适当降低课程内容的理论难度，在保证课程内容科学性的前提下对传统课程内容中的一些部分作处理：例如，课程内容中可以不包括行列式的拉普拉斯定理、二元高次方程组、酉空间、双线性函数与辛空间等内容;多元多项式部分只介绍多元多项式及其次数等简单概念，然后通过实例直接介绍用初等对称多项式表示齐次对称多项式的方法。同时根据一般本科院校教学的实际需要，结合各章节内容增设一定数量例题，帮助学生理解内容;在习题选取方面采取少而精原则，尽量避免偏题难题。

1.3.2教学时注意化解抽象理论的难度

我们叙述一些抽象的数学概念或定理前，总是要给出一些学生易于理解的引例，或者作较充分的文字或记号的铺垫工作。我们还根据理论体系展开的需要，构作了一些新的引理或定理，不少定理的证明也是很简便的。对于一些比较困难的定理证明做了细化处理，指出所使用的基础知识，增添一些推导细节，使学生易于理解。在第三章行列式的内容处理也有一些特点，一方面n阶行列式仍用排列逆序数来定义，但另一方面紧接着这一定义后，就证明了行列式按一行(列)展开的公式。

1.3.3注重各种教学思想方法的运用

针对课程中抽象内容较多而学生在这方面的知识基础较差的教学实际，我们在讲授抽象概念之前，尽可能的介绍它们的应用背景或简单例子，启发学生思维从具体到抽象升华，帮助他们理解教学内容。

代数学的一些重要内容，例如集合的线性运算及其八条运算规则、等价关系等经常出现的内容，我们采用类比的方法进行讲授，使学生能触类旁通，举一反三;同时也使他们初步认识到这些都是本课程的本质内容。

对于一些难于理解的少数几个定理的证明，我们着重介绍证明思想以及每个证明阶段的技巧与预备知识，并要求学生课后复习。学生反映这种做法可以帮助他们较好地理解定理的证明。

二、教学中存在的问题

2.1部分学生学习目的不明确

虽然是试点班的学生，大部分学生对高等代数课的重视程度很高，害怕自己学不好，但是他们多数只是从考试毕业的角度去认识高等代数的重要性，而对于数学及数学思维对一个人将来的发展的影响，却很少有人能说清楚。这说明没有解决好学生对学习数学的人生、社会意义的认识。

2.2少部分学生学习兴趣不高，要化繁为简，学以致用

在教学过程中，通过与学生的交谈发现，多数学生认为高等代数具有极强的抽象性，感觉学习数学干燥枯涩乏味，体会不到学习的乐趣，认为学习数学是一个痛苦的过程。激发学生的学习兴趣是我们要探索解决的问题。

2.3部分学生不注重本质的学习，要重视数学思想方法

许多学生学习是为了考试过关，所以在学习过程中不注重课程本质的学习，而只是忙于做题，把学习的标准仅定位于会做课后题上。不领会数学知识形成发展过程中体现的数学方法，只关心具体解题的操作步骤，不是理解数学，而是记忆数学模仿解题。这样不利于学生抽象思维的发展和数学理念的运用。我想，应当研究进一步提高学生的数学思维方式。

三、今后教学工作的几点改进意见

首先，作为教师我本人要不断提高自身素质，从思想上重视高等代数教育中的数学人文教育，既要圆满完成本课程的教学又要育好人，初进大学学习的学生在思想上都有一定波动，如何通过数学教学教育好学生树立正确的学习目的，掌握好向科学进军的必备知识，这是每一个教师的头等重要任务。

其次，加强教学管理是学好高等代数的关键，我除了在教学上严格要求自己，认真备课、讲课，细心批改作业外，严格要求学生从出勤到作业完成情况按学校要求均列入平时成绩之内，对于平时的作业及时进行讲评，对于差的作业一般都做到面批指出错的原因。

最后，要指导学生加强自学的能力，大学中一项基本的任务就是培养人的自学能力，不仅要指导他们学的本学科的内容，还要教他们学好高等代数的方法，让学生在老师的指导下加强自已的自学能力、多学、多练。增强学生学习好数学的信心。

另外，还可以让学生了解一些高等代数发展史以及数学中的一些流行问题。将高等代数与专业课程结合，这样才能使学生体会到高等代数的重要性，他们才会重视数学的学习，才会切身投身于课程的学习之中。

必胜客工作总结篇4

实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石，通过实习，我们可以了解社会，在实践中巩固知识，把理论和实践相互联合起来，可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，技能开阔视野，又能增长见识，为我们走向社会打下坚实的基础，这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力，还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力，更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父，我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流，多多了解和学习，特别是一些职场上为人处事的细节，譬如如何拓宽自己的人脉关系，如何调节与顾客之间的关系，如何做到让顾客满意，如何才能做到分工合理，不出现差错等诸如此类的问题。

一必胜客简介

必胜客属于百胜餐饮集团，是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。

二必胜客的企业文化

必胜客倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念，营造“欢乐休闲”，“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化，并把这种餐饮文化转到企业内部，形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化，使员工不经意间影响着顾客，在品味与品尝之间产生完美的结合。

(一)欢乐餐厅：

“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚，积极地寻求自我突破。当消费者

的生活水平已经超出你的服务水平时，你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势，也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。20xx年1月，中国必胜客开店突破100家，以此为新起点，必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月，收回华南必胜客经营管理权以来，经过半年的调整，必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称，从即刻起，必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。

(二)欢乐美食

这里的消费群以年轻一族为主，时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的

背景。没有呛人的油烟，没有令人作呕的蚊蝇，有的只是干净的桌椅和明亮的窗户，心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品：挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海，终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼，

又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时，注意因地制宜，比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。

(三)欢乐环境

为突出欢乐气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随

处可见的厨房小玩具等，还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维，“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。不过现在已经取消自助沙拉了。

(四)欢乐服务

在客人被服务员领到餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。这就是“必胜

客” 的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好，当客人有所需求时，他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待，适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

(五)欢乐价格

必胜客形象的二度定位，无疑是扩大了消费群，目标明确地指向了年轻人、白领和家庭，其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是，调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜：各类产品降幅达到15%，算是“欢乐价格”。

三必胜客的战略管理

现代战略营销的核心就是被称为stp营销，即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位。也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上。首先，要对行业进行充分的分析与研究。其次将企业内部存在的优势、劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析。第三步，即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后，随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行。我们甚至可以猜想到，其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的

名称等都将突出其休闲餐厅的定位，以使消费者能对这个定位有充分的了解。强化必胜客是幽雅的休闲餐厅，便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场。

四必胜客的营销管理

(一)品牌定位，运营体系的起点

不难看出，麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性，使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下，必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以，必胜客剑走偏锋，选择了“休闲餐厅”的概念。所谓休闲餐厅，首先就是以正餐形式出现，有别于麦、肯所专长的快餐;其次，环境上更加注重品位与格调，有别于麦、肯的卡通化特点;再者，作为较高级的正餐，人均消费

由20元左右上升为40~50元，从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位，使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界，从而避免了竞争摩擦，也开创了属于自己的蓝海。

(二)品牌推广，占领心智的起点

从品牌推广学上讲，借助重大的活动、事件不仅可以增强品牌的知名度，还能够有效拉伸品牌力，使品牌形象整体上得到一次飞跃。以上的场景描述发生在必胜客更换新标志的前夕，依托百胜集团强大的资金及策划能力，必胜客在千禧年完成了史无前例的一次品牌推广，同时也使必胜客中高端的定位更加明晰。而也正是这样的策划，使必胜客有效的与滑稽的麦当劳大叔与慈祥的山德士上校形成了认知上的差异，成功的占据了中高端消费者心智的起点。

(三)欢乐美食，捕捉味觉的起点

不断推陈出新是餐饮企业必须要做到的。必胜客能够始终留住顾客的胃口，是因为必胜客总在对美味求新求变，而且还实行着严格的规范化品质管理。比如，在特色菜上，必胜客在近些年先后推出了“环宇搜奇”系列美食、中西合璧的“腊味丰年”比萨、颇具川味的“蜀中大将”比萨;而在品质管理方面，必胜客则严格苛守准则，在制作比萨时，始终保证比萨具备四个特质：新鲜饼皮、上等乳酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，做饼的面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成。正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维他命、矿物质和钙质却低卡路里的莫扎里拉(mozzarella)乳酪。比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸、9寸、12寸，按厚度分为厚、薄两种;按制作方法又可分为铁盘比萨和无边比萨两种等等??可以讲，餐饮需求是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在这方面，必胜客的推陈出新，使顾客对必胜客产生一种向往与期待;而始终如一的按照流程管理，又会使每个顾客产生由衷的信赖，最终捕捉味觉的起点。

(四)本土策略，市场营销的起点

事实证明，很多洋企业，甚至世界五百强在进入中国后都不同程度的出现了水土不服的症状。其根本原因就在于这些企业照搬照拿过去的成功经验，没有在营销策略、人力资本等方面实行本土化策略，犯了经验主义的错误。可以这样说，一个国际型企业在进入陌生环境时，能否实行本土策略将是市场营销这场战争成败的起点。而在这一点上，必胜客做的尤为出色。其中必胜客做到了：1 原料本土化

必胜客以前70%的原料依靠进口，现在本土采购的份额已经占了95%.大量原

料本土化，不仅使原料的新鲜度大大增加，并且节省了大量物流及采购成本，最终在价格上使消费者得到实惠。

2 产品本土化

必胜客入华后先后推出了一系列华夏美食精品，将中华数千年的饮食文化与比萨的结合，不仅能使消费者尝到了合适的口味，还展现了一个国际型企业的风范，博得了顾客的青睐与赞赏。

3 人才本土化

只有国人才更了解国人，更能了解国人的饮食习惯与口味。必胜客将此看的尤其重要，因此，必胜客自开出第一家店铺后，一直致力于中高层的本土化，从而为开展适合中国国情的营销打下了坚实的基础。

(五)体验营销，俘获忠诚的起点

必胜客的每家餐厅为突出休闲气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”，拓展思维“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。正是由于这些欢乐元素，使其品牌精神得以在细节上体现出来，才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。

五必胜客的经营理念:

champs:

c：美观整洁的环境

h：真诚友善的.接待

a：准确无误的供餐

m：优良维护的设施

p：高质稳定的产品

s：快速迅捷的服务

六经营模式

叫停加盟，必胜客在中国的连锁店全部采取直营模式。20xx年5月下旬，中国百胜餐饮集团宣布：国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗威人表示，必胜客以后将不采取加盟店经营的模式，而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。

七心得与体会

回想这次实习，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做

事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

在工作上还要有自信，自信不是盲目的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必须踏着自信的石阶步步登高。有了自信，人才能达到自己所期望达到的境界，才能成为自己所希望成为的人，坚持自己所追求的信仰。

然后，知识的积累也是非常重要的，知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱;人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的实践活动，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解各方面的知识，有深入的了解，才能更好地应用于工作中。因此在学校这段时间里，我们要尽量来丰富我们的文化修养，扩大我们的知识面，不要在学业结束的时候后悔莫及。

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实习，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在必胜客实习的这段时间里，我学到了很多。在那里，你面对的不是同学，不是朋友，不是老师，而是社会上形形色色的人，因此，言谈举止都要时刻注意，否则，你的一句话可能会引起顾客的不满。而且作为一名服务员，随时都要保持一张微笑的脸，让顾客拥有一个良好的用餐环境。同时，在顾客有需求时，要及时做出反应，及时满足顾客的需求。要秉承顾客就是上帝的精神。不要与顾客发生冲突，要耐心的向顾客解释。在顾客点餐时，要及时为顾客介绍菜单以及新推出的产品。在上餐过程中要清楚的说出菜名。同时要及时撤走顾客桌子上的空餐具，方便顾客用餐。

而且实习的这段时间里,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。第二, 学会人际沟通的技巧，出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听，其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方，最后,还要注意识别感情。第四,学会合理的支配时间。

必胜客工作总结篇5

职场中的任何人任何时候都不要忘记学习，提高自己的业务水平和职业素养。于是我就在思考，来到易点，我学到了什么呢?也许是误打误撞我闯入了互联网这个行业，但是不论做哪一行，都应该尽力做到最好。因此，在实习期间，最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。在必胜客的兼职日子里，每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已，充实得没有时间抱怨，很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着，我却有着一份充实的满足感，并且也得到经理们的认可。

其次，认识了很多很多可爱的人。这也是我想兼职的最大原因，觉得自己生活范围很小，经历很少，不知道怎么和别人接触，交流，开始。希望能自然地认识一些人，而不是把精力、愿想放在一个人身上。在‘高雅整洁的必胜客欢乐餐厅’我认识了好多人噢，主动教我传菜，经常问我累不累的大男孩，帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨，不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐，冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生，还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温柔女经理，无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理，语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大，对了，内场真的好多帅哥，要找机会打入内场。当然还重新认识了亲们，一个二个都有不为我知的贤惠呢。真的是，越想越开心，还有一些开心感动我就不说了，放在心里更有感觉，刚才寝室又在聊必胜客好玩的事，有人就说，你们真是不是累死就是笑死。

对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信，在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。

在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。知道了原来必胜客和肯德基是一家人;知道了为什么必胜客是行业中的冠军，它的“champs”——冠军计划：美丽整洁的环境(c)、真诚友善的接待(h)、准确无误的供餐(a)、优良维护的设施(m)、高质稳定的产品(p)、高速迅捷的服务(s)。作为必胜客的伙伴需要拥有的品质：相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。结论

在必胜客这段短短的工作时间中，我总结出以下几点：

(1)在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

(2).在社会中要有自信。

自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

(3).在社会中要克服自己胆怯的心态。

开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如父母所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

(4)工作中不断地丰富知识。

知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。

作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，只懂得纸上谈兵是远远不及的。

面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。在这次寒期的工作中，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。寒假是短暂的,实习的期限是有限的,社会是复杂的,有无穷的知识,特别是还没有写进书本中去的,需要我们学生认真的去学习,有知识,有能力才能自立于社会,实现自己的最起码的自我价值,才能和社会价值达到最终的统一。此时,写着结束语,感觉有许多体会要说,又觉得不知该写什么,这大概就是对社会了解的太少,知识不足的原因吧。不久我们又将继续我们的大学生活学习生涯,我想在回校后,同学之间肯定有很多交流的问题,我会抓住机遇,间接汲取同学们的实习知识,增长自己的才智,我还要利用好毕业前的时间从这次的体会中努力提高充实自己。

致谢

本设计是在导师周瑜老师的悉心指导下完成的，在本设计的制作过程中，周瑜老师作为我的指导老师，他以其渊博的学识，严谨的治学态度为我营造了很好的学术氛围。在设计的完成过程中，周瑜老师为我提供了耐心的帮助和指导，同时也对我提出了严格的要求，引领我开拓设计思路的同时并鼓励我大胆创新，使我在这一段短暂而又宝贵的时光中，既增长了专业知识，又培养了良好的治学习惯。在此，特向周瑜老师表示最诚挚的谢意!

在设计完成之际，我的心情非常激动，从选题到设计的顺利完成，很多同学、朋友、师长都给予了我帮助。感谢上海科学技术学院人文与社会科学系所有的辅导员老师，特别是朱冶老师，没有你们的悉心教导，就没有我今日的成就;也要感谢必胜宅急送的同事们，我曾向你们请教过不少问题，感谢你们耐心的解答;还要谢谢含辛茹苦把我抚养长大的父母家人,谢谢你们对我的任性一次又一次的包容!

必胜客工作总结篇6

必胜客，正如它的名字一样，从1990年在北京开出第一家餐厅以来，这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱，尤其是近年来，随着中国经济的良好发展，必胜客在中国健康成长。仅仅十几年时间，必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌，目前，300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。

每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员，再加上风味迥异、营养丰富的pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。除此之外，必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念——欢乐休闲餐饮。不同于肯德基快餐式的服务，1998年7月，随着必胜客上海旗舰——美罗餐厅的开业，休闲餐饮概念被引入中国;20xx年1月，必胜客在天津开设中国第100家餐厅。以此为新的起点，必胜客以更易亲近的定位——必胜客欢乐餐厅更加巩固了中国餐饮市场。欢乐是城市美好生活的新趋势。必胜客欢乐餐厅营造愉悦、开心的就餐氛围，并应中国各地消费者的要求，加快更多城市拓展，将pisa做好，做大。

必胜客欢乐餐厅餐饮模式也是必胜客在中国独家首创，全新地以欢乐、休闲、时尚、情趣、品位为主题，让顾客在必胜客欢乐餐厅，不仅从新鲜烹制的pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦，更用热情周到的服务，柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，缤纷时尚的内部装饰，舒适雅致的桌椅，从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。总之，在必胜客欢乐餐厅会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。

从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，像小屋(hut)一样的比萨餐厅创业至今，50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方既白五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。必胜客各项标准和营运等系统都严格按照国际标准进行，在百胜全球餐饮集团雄厚力量的支持下，必胜客在中国快速发展，取得了令人瞩目的成绩。

在期末考试期间，就一直在关注暑期工作信息，忘了是在哪个q群上看到必胜客招工的消息的，那条消息很简单，只是说必胜客招工，有意者联系某某。自己觉得必胜客的工作环境不错，能在那里工作也不错啊，就跟那位同学联系了。本来想从他那里知道一些关于在必胜客工作的信息的，但他也不知道，说到时去了就知道了。于是就一直等到考试完，填了一张个人信息表后，就去面试。

那天在仲恺小小虫的带领下，我们去到必胜客名胜广场店面试。由于是第一次经历这么正式的面试，心里还是挺紧张的，真后悔没有加入营销协会锻炼一下。面试官是店长benny，由于去的人比较多，每个人面试的时间是5到8分钟。还好，到我面试的时候，他只是简单的问了我一些问题，然后告诉我他招的是长期兼职，并不是暑期工，我说没问题，然后就向他了解了一下在必胜客工作的信息。就这样面试就结束了，要回家等通知。

三天后的中午我收到了他们发过来的短信，告诉我我已经通过了初试，晚上5点要去店里试操作。带着兴奋与激动，我准时去到了店里，给我们试操作的是经理franky。她让我们在店里看那里的员工工作，2个小时后再跟她交流。在那里看他们工作，最迷人的风景是微笑，最大的特点是旺。想着自己也应该可以跟上他们的工作节奏，忙而不乱。他们每个人都有自己负责的岗位与工作，但不同岗位之间又相互配合，共同营造着一个欢乐的餐厅氛围。2个小时后，当franky问我们觉得自己能否能适应这种高节奏的工作时，我们都觉得自己

可以，于是她就让我们回去办证件，把所有证件都办好后给她打电话。

一个星期之后，我们办好了所有证件，星期六一起去必胜客广安餐厅上课。让我们对百胜餐饮集团和必胜客有所了解，让我们对工作大致了解一下。接下来的周一我们就开始上班了，一开始什么都不懂，就只能搬餐具、传菜。在训练员的教导下，时间久了就学的东西多了，可以直接为顾客服务了。在学习的过程中，经常会有不同的同事教你不同的东西，当你每做一件事时，你多多少少会学到一点东西。面对不同的顾客会遇到不同的情况，而且是无法预料的情况，所以一定要遇事冷静，能沉着的处理。慢慢的就可以自己独立的工作了。

经历是一种财富，成长过程中的经历让我们慢慢充实。在学校的时候，我们看到的只是书本上的管理模式，而进入一个企业，你看到的就是一个正在实施的管里模式。在一个企业中，你可以清楚的看到它的利与弊，丰富一下自己的管理学知识。

转眼，暑假就要结束了，感谢必胜客欢乐餐厅带给我的一切，我会好好把这份兼职做下去的。

必胜客工作总结篇7

在舒舒服服的度过了近一个月的暑假后，为了完成自己的社会实践同时也为了丰富自己的社会阅历锻炼自己，我来到了必胜客，开始了自己人生的第一次兼职——必胜客兼职。

作为一名大学生，我所学的专业是经济，这与必胜客餐饮没有什么关系。但是抱着了解社会以及学习必胜客餐饮集团的管理文化，我在工作中表现得积极主动，得到了伙伴们和经理的认可。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团。能够在必胜客做兼职，相信会是一个正确的选择。

在假期前，自己已经通过了面试，准备好了健康证，学生证等等所需材料的复印件。所以这次到来，我就可以直接开始工作，开始自己全新的打工生活。

初来乍到，餐厅的一切都是那般新奇与陌生，看到老员工们做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。外面的社会确实太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简单。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的需要学习很多。

自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样，就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。平时自己在家里，一切都显得那样随便，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。工作中，我们的得去遵循。在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷方便省力的将菜品传送。于是在这个工作站，我锻炼了自己的应对能力。我明白了，无论遇到什么情况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。

餐厅人员分配主要为内场服务员(产品的制作)，骑手，区管和管理层(店长，副店长，储备经理，排班经理，人事经理)。

虽然是一家普通的分餐厅，但是他也有它的过人之处，在这里每一位员工都受到尊重，都崇尚团队合作精神，员工的服务也是令人相当满意。每个月我们都会定期展开员工大会，总结一下上个月的经济效益，出现了什么问题，有什么不足和需要改进的地方，还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标，如有没有什么产品是需要促销一下的，还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会，每个员工都要试吃新品，只有知道了口味，才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间，可以坐在员休室里和大家一起聊聊天，看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经典，店长为人和善，几个经理也是各有千秋，他们处理事情的能力着实让我佩服，他们从不计较大事小事。在如今的社会条件下.我们作为当代的大学生,就业问题似乎越来越成为我们关注的焦点. 就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着有经验者优先，可还在校园里面的我们这班学子社会经验会拥有多少呢。因此，一放暑假我就来必胜客面试实习。

第一阶段的时候，了解一些关于内场工作，然后一进去主管就给了一张挺繁挺多的配方菜单(内场配方)让我让我背下去，主要是一些份量和配料，和时间，包括披萨，意面，焗饭等，然后内场分工很明确，每个人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清洁，包括了小吃台、面台、tough房、制饼台、切台、水吧，还要知道怎么消毒，怎么处理损耗，怎么和外场协调好。

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，

自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通，如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场的现象，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。还要学会换位思考，去理解别人的难处和所处的境地，才能真正地与别人沟通。

有很多人都说,在餐饮行业里,学到的东西不多,我却不那么认为，因为我就学到了不少的东西,而且有很多都是我未接触过但对我来说又是一次宝贵的经验!这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

我从一开始上班到现在开学,一个多月的时间,我自己真的能感觉到自己真的成熟了很多,起码在我工作了以后,我能真切的感受的每一分钱来的不容易,同时也反省到自己乱花钱而感到痛心。同时,我还学到了许多东西: 第一, 明白到创业不容易，学习社会经验对我们有多么的重要。现在许多公司要人,开口就问你有过什么经验，而想要自己创业的话,没有经验不但做事带来很多的麻烦,而且还可能会受到更大的损害。第二, 学会人际沟通的技巧，出来到这个社会,不会沟通的人是孤独的,而且还有可能带来更多的障碍,朋友少,与人沟通时会造成各种的困扰等等，而我们的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培养同理心,这是我们餐厅要我们做的重点。首先,我们要学会倾听，其次,要换位思考,就是站在别人的角度来想一下,如果自己的对方，最后,还要注意识别感情。第四,学会合理的支配时间，在过去的一年里,我的大学生活过得真的是很自在,不过却换来我一片空白的人生,好像什么东西也没学到,反而每天都没目的地生活,总之从现在开始努力吧!

回想这个暑假的实习生活的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，还给我提供了一个鉴定自己的机会，使自己发现了工作和生活中的不足，明确了自己较之别人的长处和优势。忧的是社会的残酷，优胜劣汰，和就业形势的严峻。不过不管怎样，我还有时间，在接下来的时间里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多课本之外的知识，交一些志同道合的朋友。此时不搏，更待何时!

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